Hoe gebruik ik een tajine?

1. Voordat je de tajine voor het eerst gebruikt, zet de tajine een nachtje
in het water. Laat de tajine aan de lucht drogen.

2. Vet de binnenkant van de tajine in met olie. Daarna zet je de tajine in een
onverwarmde oven en begin met verwarmen naar 150 graden. Of verwarm de tajine op een zacht vuurtje. 

3. De tajine is klaar voor gebruik!

TIP: Stel de tajine nooit bloot aan te grote temperatuurverschillen.
Indien je de tajine niet vaak gebruikt, zet hem dan elke keer voordat de tajine gebruikt wordt een uurtje in het water.
Nederlands nl